本题库是《公共营养师（三级）》技能的考试题库，包括历年真题、章节题库和模拟试题三部分：
本部分收集了2021～2023年回忆版的考试真题，以及以前年份的部分考试真题。本部分所有题目都有答案，大部分题目还提供详细解析。
目录
网授课程
序号 名称 课时
1 教材考情分析 00:13:11
2 第一章 公共营养师职业道德 00:23:43
3 第二章 医学基础知识 01:36:37
4 第三章 营养学基础（1） 01:10:07
5 第三章 营养学基础（2） 01:08:40
6 第四章 人群营养基础 01:28:15
7 第五章 食物营养与食品加工基础（1） 01:06:49
8 第五章 食物营养与食品加工基础（2） 01:24:32
9 第六章 食品卫生基础（1） 01:32:45
10 第六章 食品卫生基础（2） 01:13:32
11 第六章 食品卫生基础（3） 01:14:15
12 第六章 食品卫生基础（4） 00:41:22
13 第七章 膳食营养指导与疾病预防（1） 01:07:44
14 第七章 膳食营养指导与疾病预防（2） 01:18:44
15 第七章 膳食营养指导与疾病预防（3） 01:08:34
16 第七章 膳食营养指导与疾病预防（4） 01:08:17
17 第七章 膳食营养指导与疾病预防（5） 00:50:20
18 第八章 营养教育和社区营养管理基础 01:33:54
序号 名称 课时
1 第一章 膳食调查和评价（1） 00:42:31
2 第一章 膳食调查和评价（2） 01:01:55
3 第一章 膳食调查和评价（3） 01:27:13
4 第二章 人体营养状况测定和评价（1） 01:00:44
5 第二章 人体营养状况测定和评价（2） 01:12:33
6 第二章 人体营养状况测定和评价（3） 00:58:14
7 第二章 人体营养状况测定和评价（4） 01:29:56
8 第三章 营养咨询和教育（1） 01:15:38
9 第三章 营养咨询和教育（2） 01:00:52
10 第三章 营养咨询和教育（3） 01:01:03
11 第三章 营养咨询和教育（4） 01:16:35
12 第三章 营养咨询和教育（5） 01:14:39
13 第四章 膳食指导和评估（1） 01:13:09
14 第四章 膳食指导和评估（2） 00:59:53
15 第四章 膳食指导和评估（3） 01:25:31
16 第五章 食品营养评价（1） 01:12:36
17 第五章 食品营养评价（2） 00:47:01
18 第五章 食品营养评价（3） 01:32:44
19 第五章 食品营养评价（4） 01:11:01
20 第六章 社区营养管理和干预（1） 01:14:53
21 第六章 社区营养管理和干预（2） 00:42:07
22 第六章 社区营养管理和干预（3） 01:03:46
内容简介
【辅导内容】
（1）精讲教材核心内容。依据考试大纲要求和历年真题命题规律，全面系统讲解教材重难点。
（2）串讲历年真题。通过分析历年真题，梳理命题规律和特点，分析真题的出题思路。
目录
第1章 膳食调查和评价
第1节 食物摄入量调查
第2节 膳食调查结果的计算与评价
第2章 人体营养状况测定和评价
第1节 人体体格测量
第2节 常见生物样品的收集和保存
第3节 营养不良的症状和体征判别
第3章 营养咨询和教育
第1节 交流和咨询
第2节 营养教育
第4章 膳食指导和评估
第1节 营养和食物需要目标设计
第2节 食谱编制
第3节 食谱营养评价和调整
第5章 食品营养评价
第1节 食品营养标签制作
第2节 食品营养价值分析
第3节 食品营养资料编辑
第6章 社区营养管理和营养干预
第1节 营养与健康信息的收集
第2节 营养与健康档案的建立和管理
第3节 营养干预方案设计和实施
内容简介
本书遵循指定教材的章目编排，共分为6章，根据考试大纲的内容和要求精心编写了约1100道习题，其中精选了辽宁、山东、河北、河南、湖北、江苏、浙江等省2007～2016年考试真题和全国卷2021～2023年回忆版的考试真题。所选习题基本涵盖了考试大纲规定需要掌握的知识内容，侧重于选用常考重难点习题，每道习题均提供答案，并对大部分习题进行了详细的分析和解答。