页定稿酒店培训

态度与工作环境态度与团队领导态度与团队环境酒店行业崇尚的观念卷首语我们谨将此培训手册赠献给愿为大酒店努力工作的每位成员。

我们坚定地认为培训是个比胡乱指责员工更好的方法。

管理应该从这里开始,并持续下去国际大酒店培训内容览第篇态度第二篇知识第三篇技能态度职业标准的个人指南之培训目标通过培训使受训者能够解释什么是态度解释态度更新的含义对如何调整你的态度以适应国际大酒店的发展需要提出建议懂得良好态度给企业及个人带来的益处什么是积极的态度态度是您对外界的精神聚集。

与使用照相机样,您可以只专注于对你有吸引力的东西。

生活中的次部门聚会,可以看作是有趣的,也可看作是乏味的。

您对不完美的客人恨之入骨,还是始终坚信客人就是客人,把对让给客人我们强调积极因素,而消除消极因素态度从来不是静止的。

它是动态的敏感的感性的,个不断发展的过程。

也许您还没有酒店工作的经历,也许您未曾做现在的职位也许您对四星级的标准还知之甚少也许还有很多差距,没关系,学习新知识,更新旧观念是通向成功的重要途径。

问题请做个具有挑战精神的人。

那么什么是挑战呢这是我们留给您的思考题。

问题什么是积极的态度个渴望成功的棒球球员,与那些为应付差事而击球的球员相比,会更有可能击中。

个热切地想得到个职位的应聘者,与那些三心二意的应聘者相比,会更有可能被选中。

当然,没有人能永远积极。

过于乐观像埃莉诺波特小说中的波莉安娜是不现实的。

朋友和同事可能会觉得这很做作。

毕竟,积极态度不是在演戏,而是真实的。

有时,事情真的很艰难,采取积极态度或许是不可能的,甚至是不适当的。

当事情进行顺利时,积极态度会自我加强,易于保持。

然而,只要活着,就永远会有事情出现来考验你的积极心态。

成功者是那些能迅速恢复积极态度的人。

不能很快复原的人,拖沓不前或过分沉湎于不幸的人,都会错过生活所赐予的无数珍宝。

保持积极心态的努力,并不意味着忽视了问题的存在。

这只意味着要努力过好每天。

什么是积极的态度案例小莉与比她更在行并严厉的上司工作在起,虽然并不容易,她还是取得了好成绩。

当人们询问小莉,在如此压力的环境中她是如何保持积极心态时,小莉答道我友善理解对方,抱合作态度,但我之所以能挺下来,是靠把力量集中在实现事业目标上,它使我获得成功。

因此,什么是积极态度积极态度是种思维方式的外在表现,这种思维方式考虑积极的事情。

它是种心态,这种心态偏向于创造而不是保守,偏向于乐观而不是悲观,偏向于希望而不是绝望,偏向于行动而不是空想,偏向于革新而不是成不变。

小结您的态度是您向他人表达出你的性情。

它也是您内心里看待事物的思维方式。

您越是能专注于环境中的积极因素,学会放弃过去,不完全依赖经验,不断学习新知识,就越能保持积极的态度。

个性与态度人们常常把个性定义为个人的具有的身体和精神特性的独特组合。

例如,如果您取出个人的身体特征眼神微笑姿势等和精神特征机智宽容友善等,并把它们混合起来,那么所浮现的组合就是该人的个性。

您不能强调个性而对客人或同事不恭。

许多杰出的政治家艺术家企业家学者都具有特别的魅力或气质。

我们中大多数人却没有。

好气质是种种特性的种罕见的组合,可传达出种魔力或魅力。

积极态度在个性中发挥何种作用平时也许您不爱搭理人,可面对客人你必须改变自己,使自己变得热情起来,主动些。

您进入高星级酒店工作是块有力的敲门砖,再加上积极的态度,你才完美。

也许您次用心的服务,使酒店获得了个回头客或常客。

可见,些积极态度是通过其他个性特点来发光的,个人的整体形象从中可变得更灿烂,对他人更有吸引力。

个性与态度积极态度有助于我们充分发挥自己的个性,对此没有什么争论。

许多有才能的人包括那些拥有让人羡慕的品质的人,无论在工作中还是在个人生活里,都有可能很孤单和不幸福,因为他们没有意识到积极态度的重要性。

他们过于看重自己在物质上或精神上的优点例如才能智慧外貌教育家庭或地位,忘掉了别人喜欢和愉快乐观的人在起。

小结积极态度是个人所能拥有的最强大宝贵的个性特征。

充分利用其他身体特征和精神特征的方法,是用积极态度把它们表现出来。

没有积极态度,就不可能拥有即使是接近高尚气质。

积极态度的魔力用魔力词来强调积极态度的威力,似乎有点夸大其辞。

然而,如果您曾经仔细地观察过人的行为,您就可能会发现些态度转变是如此不同寻常,如此不可思议。

魔力是唯合适的用词。

优点酒店行业在西方被称为礼貌待客行业。

如果您不能用积极的态度激发出热情,您也许选错了行业。

我们认为无爱则无物,无物则无缘。

案例两个月以前,约翰在酒店客房岗位工作上很有顺利。

约翰在自己负责的个服务中犯了个大错,使经理非常生气,并严厉批评了他。

约翰对自己的愚蠢十分生气。

他认为晋升及被嘉奖似乎是不可实现的了。

这使他完全丧失了自信。

简而言之,约翰让段消极经历改变了自己生活的重心。

虽然只有岁,身体也很健康,他在岗位上却拖着沉重的步子,没精打采,疲倦不堪。

约翰的经理早已忘了那件事,见到约翰的状态颇为担心,便邀他谈心,询问到底是出了什么问题。

这次谈心使约翰认识到只因次失误就变得消极,从而阻碍了自己的发展,是十分愚蠢的。

积极态度的魔力现在,约翰又走向了正轨,对事业再度充满热情。

由于他的乐观自信,朋友们与他无拘无束地来往。

约翰之所以重新焕发活力,是因为让约翰丧失热情的,不是由疾病饮食遗传因素或所处环境。

他的热情之源直都存在只需要被释放出来。

同意不同意优点积极态度增强创造力积极态度有助于思维自由翱翔,奇思妙想会不断涌现。

相反,消极态度则起压制作用,创造力会被扼杀。

这次来参加培训的背景经历各不相同,自然看酒店的角度和层面也会不同,这不奇怪。

但每个人只是坚守自己视野中的风景不肯积极地理性地面对自己现在的角色和酒店的理想目标,用动态的发展的眼光看世界,也许不久你就会掉队。

人们能偷走你的积极态度提到自己宝贵的财产,我们常常想到物质财富,例如珠宝名车和电器或者是些容易被偷走的东西。

如果我们把积极态度当作无价之宝,我们般不会想到,它也会被偷走。

下面就是两个例子。

案例个月以前,赵宁由于误解了酒店的项政策,与自己的上司起了冲突,并把藏了很久的肚子不满都发泄出来。

在这件事结束后,赵宁没有去消除误会和恢复关系,而是让情况恶化,态度也就变得消极。

可以说,赵宁让未加以解决的冲突偷走了自己的积极态度。

案例杰伊是家五星级酒店受人尊敬的销售代表。

他忽略了个重要客户,当该客户转向了竞争对手时,他大为震惊。

这损失不仅使杰伊的收入减少了,还使他在酒店的形象受到破坏。

这件事最终使杰伊变得十分消极,他决定改换职业。

杰伊不仅让竞争对手偷走了重要客户,还间接地偷走了自己的积极态度。

我们怎样才能阻止他人偷走自己的积极态度下面是三条建议迅速解决人际冲突,这样你就不会变成受害者。

当人行为不够好时,要宽宏大量,不加以理会。

多从自己这方面找找原因。

需要经常进行态度更新每个人经理服务员厨师工程师培训师警卫人员都需要经常进行态度的更新。

态度更新是指更新自己的见解,更新自己做事的方法也许您从学校直接进入酒店,也许您从异地来到牡丹江,也许您从较低星级酒店应聘至,也许您虽有令人欣慰的工作经历但压根儿从未曾接触过酒店,这些根本不是问题,调整态度积极才是关键,请试试回答以下问题。

以前我能快乐地享受周末,酒店运转后,我必须参加二十四小时倒班运转,这意味着跟以前按部就班的生活方式拜拜。

没问题受不了酒店的顾客分两种。

即内部顾客员工和外部顾客客人。

没有快乐的内部顾客就没有快乐的外部顾客。

说得棒派胡言酒店内部高尚的人际关系即后台为前台上级为下级服务前台为客人服务。

同意不接受需要经常进行态度更新这个方案,没听说过,我不会接受有道理没道理我用以前的方法就能应付,不需要再作改进。

很实用有点保守客人请问先生,中餐厅晚餐开到几点安消部警卫员不知道,我不是餐厅服务员,理直气壮气短三分态度与工作环境您的积极态度应用在最为他人欣赏的场所,莫过于工作地点。

些同事的私人生活极其困难。

他们希望在工作的地方找到积极乐观的人,帮助自己忘掉些麻烦事。

但是,请当心,个人的消极态度能使和谐气氛变质。

态度消极的营业点经理会压制整个团队的运作。

没有人能逃开。

小群消极员工个小集团会使部门分裂成若干阵营。

每个人都会失败。

个办公室或个部门通常可以克服个成员的消极态度带来的影响,但这需要努力。

新的同事构成很大程度上,您现在的工作环境发生了两个重大变化。

员工的文化构成的多元化。

个人经历的反差这包括地域差异经营差异背景差异。

您能适应变化吗对于来自不同文化类型的员工起工作,您的态度会如何您有没有发现英语不太好的同事会惹您生气您能与那些初来的同事建立有裨益的工作关系吗对那些工作习惯与你不同的同事,您是否能做到宽容和耐心请回答下列问题。

是否您在休息时间和午餐时间中,与文化类型相同的同事呆在起的时间是否更长新同事,无论他们的文化背景和肤色如何,您是否给予同样的接受程序对来自与您不同文化类型的同事,您是否不那么耐心新的同事构成是否如果个来自不同文化类型的同事当上了您的营业点经理或团队领导者,您的态度是否会使人受伤害如果您需要为自己的职位培养接班人,您对培养来自不

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