9月19日，上海洛桑酒店管理学院一行赴沈阳城市学院绿岛酒店管理学院展开交流研讨。沈阳城市学院绿岛酒店管理学院院长付冰、酒店管理系主任王圣文、酒店管理专业教学秘书姜旸、旅游管理专业教师孙婉婷予以热情接待。沈阳师范大学旅游管理学院院长隋鑫教授亦受邀参加此次研讨。会议围绕绿岛酒店管理学院建设酒店管理国家一流本科专业成功经验分享、实体教学酒店运营与实训室建设管理、文化旅游新型智库建设以及加强校际合作等主题进行了深入且全面的探讨。
研讨会议程紧密而充实，涵盖了多个重要议题。首先，付冰院长分享了绿岛酒店管理学院在建设酒店管理国家一流本科专业方面的成功经验，包括课程设置、教学方法、学生实践等方面的创新举措。随后，上海洛桑酒店管理学院执行院长胡笑寒介绍了上海洛桑酒店管理学院的基本情况和人才培养的特色模式。双方还就实体教学酒店的运营与实训室建设管理进行了深入探讨，交流了各自的经验和做法。此外，双方还就如何加强校际合作、实现资源共享、提升教育质量等问题进行了广泛而深入的讨论。
上海洛桑酒店管理学院执行院长胡笑寒在研讨中指出，酒店行业正面临着前所未有的变革，智能化、数字化技术的快速发展对人才培养提出了新的挑战。她建议，学院应更新课程设置，增加智能化、人工智能、互联网思维等方向的课程，同时注重数字化营销课程，以适应行业的发展需求。
沈阳师范大学旅游管理学院院长隋鑫教授则从旅游管理的角度，强调了传统实践教学的重要性，并提出了结合现代技术手段，创新人才培养模式的建议。他希望两所学院能够通过交流合作，共同探索适合中国酒店行业发展的人才培养模式。
付冰院长在会议中提出了校际合作的倡议，建议利用夏季学期的实训实操课程，实现学生互访互学，以拓宽学生的视野和经验。她还强调了学院在服务地方、承担高校社会责任方面的努力，以及在产教融合、校企合作方面的积极探索。会议最后，双方就未来的合作方向达成了共识，期待通过资源共享、分工合作以及师资互动，共同推动酒店管理教育的发展，为行业培养更多优秀的人才。
此次研讨会对酒店管理专业的建设进行了深入剖析，为各院校的合作与发展提供了有效的指导和优质的交流平台。