注册饭店高级经理人资格认证介绍

注册饭店高级经理人资格认证介绍

尊敬的酒店同仁：

很高兴能为你提供一个职业生涯发展机会----美国饭店协会教育学院“国际注册饭店高级经理人(总经理)CHA (Certified Hotel Administrator)”职业资格认证培训班。

美国饭店协会教育学院(简称:EI)，隶属于全球最大的饭店业行业组织 - 美国饭店协会(AH&LA)。EI在全球最早建立了酒店职业资格认证标准，是国际最权威的酒店业教育、培训和职业资格认证的开发机构。全球2300所酒店院校正在使用EI的酒店专业课程，EI颁发的职业资格认证也受到全球包括著名的精选国际、最佳西方、凯悦、洲际、万豪、温德姆酒店等在内的15000家酒店及酒店管理集团的认可。

EI颁发的酒店职业资格认证代表着全球酒店业的最高职业荣誉。注册酒店高级经理人(CHA)是全球最具声望的酒店总经理及服务业高级经理人职业认证。CHA证书是授予全球那些在饭店业工作中掌握了杰出管理艺术、具有敬业精神和卓越领导才能的饭店业总经理的职业称谓。CHA证书和证章获得者将被纳入AH&LA-EI 的国际人才库，可以加入全球酒店顶级管理精英团队----CHA俱乐部!为您获得更多职业发展机会。

欢迎你参加美国饭店协会教育学院“国际注册饭店高级经理人(总经理)CHA”职业资格认证培训班!

一、参加对象：

1、培训对象：酒店和餐饮等服务企业的运营总监、总经理助理、副总经理、总经理和董事、副董事长、董事长。

2、认证对象：

A、 大专以上学历，现任酒店董事长、总经理，或酒店管理公司副总经理、运营总监，酒店业主方代表或业主经营人，至少两年以上任职经历;

B、现任酒店董事长、总经理或酒店管理公司副总经理、运营总监，酒店业主方代表或业主经营人，至少三年以上任职经历。

二、培训老师

培训老师——高岩博士。美国饭店协会教育学院中国区培训导师，“注册饭店高级经理人CHA”、“注册饭店教育导师CHE”，“注册高级饭店培训师CHT”，锦江集团特聘培训师，从事酒店管理和教学近20年，先后担任澳门科技大学、澳门城市大学助理教授，有丰富的酒店教育、培训和管理实战经验，担任国内高星级酒店的销售总监、副总经理和总经理和澳门中国大酒店总经理，担任上海旅游培训中心、锦江集团、中国烟草中维酒店集团特聘培训师，先后担任上海、广东、云南等总经理培训班培训老师，帮助100多名总经理获得CHA证书。

三、培训内容和安排：

注册酒店高级职业经理人(总经理)职业认证课程CHA (Certified Hospitality Administrator)

第一天

上午THE LEADERSHIP领导力：

职务权力的应用、个人权威的建立、制定战略目标、督导管理技能、处理问题与冲突的方法、有效激励手段、高绩效团队的建设、多样化的挑战、管理组织变革;风险预测和规避。

下午Sino-American Hospitality Executive Development Forum

美国饭店协会教育学院“中美酒店高级人才发展国际论坛”

第二天

上午HR MANAGEMENT人力资源管理：

人力资源量化管理，包括岗位编制制定、岗位分析、招聘标准和方法、人才筛选、上岗培训、员工流失的控制、避免劳务纠纷、人力资源开发、培训与绩效考核体系的建立、报酬管理、有效激励、纪律管理等

下午FINANCIAL MANAGEMENT财务管理：

收益管理、各种财务报表分析、预算制定、本-量-利(CVP)分析、成本定价法、财务内部控制、人工成本控制和生产效率管理

第三天

上午ROOM MANAGEMENT房务管理：

前厅部的运转、预定、安全与客房部在饭店业运转中的作用、饭店设施的作用、成本及管理、饭店设施维护、能源管理、环境与可持续发展管理。

下午F&B MANAGEMENT餐饮管理：

现代餐饮管理，菜单、标准食品成本控制与定价策略、餐饮服务、食品制作、食品营养、食品卫生与安全、健康及法律问题。

第四天

上午SALES & MARKETING市场营销管理：

以客户需求和产出为导向的市场营销：公平市场份额分析、营利模式、市场細分方法、收益管理的手段、广告活动ROI評估、营銷部门内部管理、促銷手段等;各种主要营销方法的应用、定价策略、集团化公司的市场营销计划;盈利模式和营销手段的创新。

下午CONTENT REVIEW & SAMPLE EXAM QUESTIONS

课程内容回顾和模拟题

四、证书：

经培训，考试合格者，颁发“美国饭店协会教育学院“注册饭店高级职业经理人CHA”职业资格认证证书及徽章。

考试： 中、英文任选，200道题，全部是4选1选择题，4个小时完成考试，70分通过。培训结束后，培训结束根据学员复习情况安排时间考试，考试可以在学员所在地举行，考试通不过可以补考。所有考试和补考必须在培训后1年内完成。

申请流程如下:

1)填写《CHA资格认证申请表》，可以在电脑上填写,签名页打印签名后扫描成电子文件。

2)并提供英文的本人简历和饭店组织结构图(可以提供中文资料，我们帮助翻译)、身份证及最高学历证书扫描件。

3) 收到个人上述申请资料，经美国饭店协会教育学院审核通过，发给教材和辅导资料。