1、酒店消防安全知识酒店消防安全知识 Fire&Security 通过本课程您将学到通过本课程您将学到 酒店消防工作的重要性酒店消防工作的重要性 火灾逃生、疏散、灭火器使用方法火灾逃生、疏散、灭火器使用方法 工作中的安全注意事项工作中的安全注意事项 突发事件的应对突发事件的应对 Part 1 酒店消防酒店消防 了解火灾了解火灾 酒店消防工作政策与方针酒店消防工作政策与方针 酒店火灾的起因与特点酒店火灾的起因与特点 火灾逃生火灾逃生 火灾报警火灾报警 扑灭初起火灾与灭火器使用扑灭初起火灾与灭火器使用 酒店消控体系酒店消控体系 酒店义务消防队酒店义务消防队 燃烧的知识燃烧的知识 燃烧的概念：燃烧的概念
2、：指可燃物质与氧化剂作用发生的一种放热发光的指可燃物质与氧化剂作用发生的一种放热发光的剧烈反应。剧烈反应。燃烧的三个条件：燃烧的三个条件：可燃物、助燃物（氧化剂）、着火源。可燃物、助燃物（氧化剂）、着火源。燃烧的类型：燃烧的类型：闪燃、着火、自燃、爆炸。闪燃、着火、自燃、爆炸。1.1 了解火灾了解火灾 1.1 了解火灾了解火灾 火灾的定义火灾的定义 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。没有失去控制，如生火做饭；或没有造成灾害，如一张纸着火，都不能算火灾。火灾的种类火灾的种类 依据火灾分类 火灾现场火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类。A类火灾：指固体物
3、质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。火灾的危害火灾的危害 火灾每年要夺走成千上万人的生命和健康，造成数以亿计的经济损失。据统计，全世界每年的活在经济损失可达整个社会生产总值的0.2%，我国的火灾次数和损失虽比发达国
4、家要少，但损失也相当严重。统计表明，我国火灾每年直接经济损失：50年代平均为0.5 亿元；60年代平均为1.5亿元；70年代为2.5 亿元；80年代为3.2亿元；进入90年代，火灾的损失更为严重，前5年平均每年已达8.2亿元。根据国外的统计，火灾间接损失是直接损失的3倍左右，由此可见火灾造成的损失是非常惊人的。灭火的四种方法灭火的四种方法 （1）冷却法。将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之下，停止燃烧。（2）隔离法。将火源处及其周围的可燃物质撤离或隔开，使燃烧因与可燃物隔离而停止。（3）窒息法。阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。（4）
5、中断化学反应法。使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中断。1.2 消防政策与方针消防政策与方针 消防工作的方针消防工作的方针 预防为主，防消结合 消防工作的基本任务消防工作的基本任务 控制、消除不安全因素控制、消除不安全因素 限制火灾扩大因素限制火灾扩大因素 保证人员与设备保证人员与设备 保证出口与通道保证出口与通道 三不放过：事故原因、责任、防范措施三不放过：事故原因、责任、防范措施 所谓消防：消灭火灾，所谓消防：消灭火灾，防范火灾发生防范火灾发生 杭州开元生态园度假村1.2 消防政策与方针消防政策与方针 消防工作的特
6、点消防工作的特点 社会性、经常性、群众性社会性、经常性、群众性 消防工作的原则消防工作的原则 坚持专门机关与群众相结合的原则。坚持专门机关与群众相结合的原则。1.2 消防政策与方针消防政策与方针 四懂：四懂：懂得生产操作中的不安全因素及火险隐患；懂得生产操作中的不安全因素及火险隐患；懂得火灾的预防措施；懂得火灾的预防措施；懂得初起火灾的扑救方法；懂得初起火灾的扑救方法；懂得火灾时的逃生方法。懂得火灾时的逃生方法。四会四会 会报警；会报警；会使用各种灭火器材；会使用各种灭火器材；会扑救初起火灾；会扑救初起火灾；会组织人员疏散。会组织人员疏散。1.3 酒店火灾原因与特点酒店火灾原因与特点 客人吸烟；客人吸烟；电器设备；电器设备；违反操作；违反操作；易燃物品；易燃物品；火情未发现；火情未发现；未及时通知；未及时通知；违反消防法规；违反消防法规；管理不善；管理不善；酒店发生火灾的主要原因酒店发生火灾的主要原因 酒店多为高层建筑、外来人多、易燃物品多酒店多为高层建筑、外来人多、易燃物品多 酒店火灾的特点酒店火灾的特点 火势蔓延快；火势蔓延快；扑救难度大：扑救难度大：疏散更困难；疏散更困难；火灾发
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