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服务意识与服务技巧服务意识与服务技巧Serviceawarenessandserviceskills汇报人:XXX服务意识是指单位全体员工在与一切单位利益相关de人或单位de交往中所体现de为其提供热情、周到、主动de服务de欲望和意识.它是发自服务人员内心de,是服务人员主动做好服务工作de一种观念和习惯.是通过培养和教育训练而形成de
彩电都有影,冰箱都制冷,电脑自己装,买什么都不用等……..这几句话反映出了当前de一种市场状态-------竞争激烈,卖方市场转向买方市场（供大于求）,产品高度同质化.而对于顾客来说,服务成了一个企业是否值得追随de重要标准.一、竞争带来de………..!竞争带来de………..!最期望达到de服务最适合自己de服务自己最喜欢de二、顾客是怎样流失de?失去客户de百分比原因一%死亡三%搬走了四%自然地改变了喜好五%在朋友de推荐下换了公司九%在别处买到更便宜de产品一零%对产品不满意六八%服务人员对他们de需求漠不关心不满de客人一个投诉不满de客人背后有二五个不满de客人二四人不满但不会投诉一个不满de顾客会把他糟糕de经历告诉一零-二零人投诉者比不投诉者更有意愿与公司保持联系投诉者de问题得到解决,会有六零%de投诉者愿意与公司保持联系；如果迅速得到解决,会有九零-九五%de顾客会与公司保持联系一个满意de客人会告诉一-五人一零零个满意de顾客会带来二五个客人维持一个老顾客de成本通常只有吸引一个新顾客de一/五更多de光顾公司并对该公司de产品保持忠诚对他人说公司de好话,较少注意竞争品牌de宣传,对价格不敏感给公司提供有关产品和服务de好建议满意de客人
服务
利润de源泉
随着酒店市场竞争越来越激烈,在供过于求de环境下,硬件设施de差异越来越小,我们唯有提供各种各样de超常服务,站在顾客de立场上,急顾客之所急,想顾客之所想,满足顾客de需求,来挽留顾客.提供了优质服务de员工获得提升涨工资获得好心情保住工作……更容易树立了服务意识以后
怎样做,才能体现你具备了服务意识?服务意识de在工作中de具体表现服务仪表服务言谈服务举止服务礼仪一、服务仪表所谓仪表,就是服务人员在服务中de精神面貌、容貌修饰和着装服饰等方面de要求和规范.着重反映在以下几点:微笑服务.服务员对待宾客,态度要和蔼、热情、真诚、不卑不亢、大方有礼.经常修饰容貌着装整洁二、服务言谈
服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面de具体要求.遇见宾客要面带微笑,站立服务,主动问好.如“您好”、“早上好”、“晚上好”等和宾客谈话时,与宾客保持一步半de距离为宜.在与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要抢话和辩解.宾客之间在交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随便插话干扰.正确地称呼客人电话礼仪
物品准备:在电话旁边准备好笔和纸左手拿话筒,右手写字或操纵电脑、在电话铃响三声之内接听,超过三声应致歉保持端坐de姿势,保持微笑,声音自然、流畅问候对方、自报酒店、部门或个人姓名认真倾听对方de事由,逐条记下,并复述或回答对方感谢对方来电,待对方挂断电话后才挂电话三、服务举止服务人员在工作中de行为和动作de具体要求举止端庄,动作文明,坐要正直,不前俯后靠.在宾客面前应禁止各种不文明de举动.在工作时,应保持安静,做到“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻.对容貌体态奇特或穿着奇装异服de宾客,切忌交头接耳议论或指手划脚,不能模仿讥笑.对身体有缺陷或病态de宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃de表情和动作.站姿目光自然平视,头微上仰,面带微笑肩平挺胸,直腰收腹女士:双手合起放于腹前,右手压左手,两手de虎口靠拢；双腿并拢,脚尖呈“V”字型或“丁”字型男士:两臂自然下垂,两脚分开,与肩同宽坐姿上半身挺直,两肩放松,下巴稍内收,胸部挺直,两眼平视前方女士膝并拢,右手搭左手交叉放于腿上；男士双腿自然分开,双手自然放于腿上从椅子左侧入座,动作轻缓,只坐椅子de三分之二切忌不可跷二郎腿走姿挺胸、收腹、头正肩平双目自然平视,面带微笑双臂于两侧自然摆动（不要超过三零度两人或两人以上行走按列排队行走,不得嬉笑、打闹服务区域内不能跑动,遇见客人应侧身礼让,并向客人点头示意及主动问候
蹲姿右脚向前迈一步,双腿屈膝合蹲,前脚全着地,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下,腰挺直收腹,右手捡物,左手自然下垂.四、服务礼仪服务人员在服务工作中,在礼遇规格和礼宾顺序方面应遵循de基本要求和规范在客房和餐厅de服务工作中,应严格遵照规格和礼宾顺序,做到先客人、后主人；先女宾,后男宾；先主要宾客,后其他宾客.不要随意打听宾客de年龄、职务、家属、小孩、工资收入等其他隐私.不轻易接受宾客赠送de礼品,如出现不收可能失礼时,应表示深切谢意,礼品收下后及时交领导处理.宾客从服务员身边经过时,一定要点头示意,宾客离开酒店时,应主动欢送,并说:“再见,欢迎您再来.”基本商务礼仪握手礼介绍礼乘车礼仪电梯礼仪谢谢大家观看谢谢大家观看Serviceawarenessandserviceskills汇报人:XXXPPT模板:moban/
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