正大集团“人才素质”要求 全心全意、忠诚可靠、勤奋负责、吃苦耐劳、团队合作、知恩达理、学习创新、接受变革、结果导向。
1、全心全意 集团今天的成就，凝结着每一位员工几十年的努力和心血。他们将工作摆在首要地位，全心全意地服务于集团的事业，充分发挥自己的能力，把工作做得尽善尽美，这是正大集团员工的优秀品质。 全心全意工作是为了使产品和服务达到顾客的期望和标准。如果大家全心全意地发挥才干，公司一定会进步，并且还可以提升自己的本领。
2、忠诚可靠 忠诚工作是正大集团的核心。集团每一位员工都应具备负责和忠诚的品质，忠于职守，认真做好份内工作，严格遵循应遵守的职业习惯与忠诚信条，不参与竞业活动。 具有优良品性和操守，可表现在日常生活与工作中，包括不贪污舞弊，无伤人害人之心。无论是领导者或是部下，如果都遵奉“忠诚”信条，就能和睦相处。
3、勤奋负责 成功者单靠聪明是不够的，更需要具备勤劳刻苦和高度负责的精神，勇于对自己的工作、角色、任务与结果负责，能够了解工作的来龙去脉、前因后果，并全力以赴。没有高度负责精神的人，要想成才、成就事业，难上加难。 正大的文化不是“认为”、“以为”，而是要认真贯彻、落实。最怕的是我们的主管和员工对工作不负责任，遇到问题随便下结论或不讲、不敢讲，给公司造成损失，对于明知故犯、不尽职责的，不可原谅。
4、吃苦耐劳 农产品是人类的能源，但是我们的农牧食品业面临着自然、经济，以及养殖生产和市场等各种风险，做起来很辛苦，一个企业投资后马上得到利润是不可能的。 切忌浮躁、放平心态，一个人要成功必须要打好基础，吃苦在成功之道上必不可少，因此吃苦耐劳在正大集团的企业文化中占有重要地位。
5、团队合作 任何工作皆可显示团队合作的力量。看你的成绩，不是看你一个人，而是你的团队。如果没有团队、没有人才是做不了事的。如果大家同心同德、齐心协力地合作，任何工作皆可达成目标，而且工作结果必定是最好的。一个团队重视大家的共同合作，不只在同事之间加深友谊，其工作结果更可以带给每个人光彩。
6、知恩达理 正大集团企业文化中的一个重要内容是知恩达理，无论做什么，在什么时候，都要念及恩惠，存报答之心。如果不具备这人性中善良的一面，那么将不能有所成就，或者即使成功也只是昙花一现。
7、学习创新 中国今天的一年等于过去五年十年，我们要勇于迎接中国的快速发展，为此要善于学他人之长，创自己之新。我们不仅要善于学习，还要多花时间亲自去做，亲身实践，体验其中甘苦，在实践中改革和创新，并做到更好。要记住我们自己永远不能满足，不要因为学历、经验而不再学习，而要活到老、学到老。
8、接受变革 现在中国已经发展到一个新的阶段，我们要积极接受变革，跟上时代、超越时代，不要落后时代。我们事业发展，人才也要发展，我们还要与客户等合作伙伴联合发展，通过科学技术，通过良好服务，扩大生产，增加效益，“从空气中赚钱”，来达到共同发展的要求。
人才素质是指人们在先天生理的基础上，经过后天学习和社会实践形成的基本稳定的生理特点和思想行为以及潜在能力的总称。素质是指一个人能正确认识周围环境事物而生存，并挑战其环境事物而自觉贡献和服务社会的能力。它包含着人的身体状态、思想意识和文化技能三个方面的综合体现，不能分割，不能独立。要有文化有内涵，心理素质要高，当然身体素质也要好，无论在举止、谈吐要有修养。