做妈妈的知心朋友:打通线上线下,飞鹤构建立体化母婴服务体系奶粉育儿

张娜已经习惯了别人喊她“张姐”、“娜姐”,甚至会有小宝宝见她就叫“奶妈”,这些亲切的称呼都是工作带给她的。张娜是新疆伊犁州的一名普通的飞鹤营养顾问,一辆电动车、几箱飞鹤奶粉,一直跑在路上,这是张娜的日常。

“有一次顾客赶在一起要货,我的电动车一下子就驼了6箱,我自己都没地方坐了。还有很多时候是顾客下班回家发现奶粉用完了,给我打电话,我就赶紧去给他们送奶粉。”聊起这些情节,张娜习以为常,反而一声声“张姐”给她带来了莫大的动力。

飞鹤客服专员刘佳平最近接到了一个特别的感谢电话。电话的那一头是一位奶奶,孩子的父母外出务工,常年由奶奶照顾。在照看孩子遇到疑惑时,奶奶首先就会想到飞鹤的400客服电话。奶粉怎么喂、辅食要如何添加……无论什么育儿问题,只要奶奶提出,飞鹤的客服就会耐心解答。奶奶这次专门打电话表达感谢:“我相信你们的客服姑娘,都是当妈的人,肯定特别细心。我不相信别人,只相信你们。”一句肯定,让刘佳平激动的心情久久不能平复。

营养顾问张娜、客服专员刘佳平,两位只是飞鹤遍布全国的众多营养顾问和客服专员的代表,而在飞鹤线上线下共同构建的母婴服务体系中,每天都在上演着同样的动人故事。

图为:宝宝日活动

很多直接面对消费者的行业共识是:真正能够打动顾客的是服务,这服务中既包括高品质的产品服务,更有“用户第一”理念下细致入微的生活服务。成立60年来,飞鹤始终追求“用户第一”的价值理念,用一系列的创新服务解决用户实际需求,进一步提升品牌服务能力,逐步形成不断进化、完善的母婴服务体系。

育儿师、营养师、心理师……飞鹤营养顾问能做到什么?

对飞鹤的营养顾问们来说,把顾客放在第一位是工作的基本要求,也是第一理念。因此在与顾客日常交流中,营养顾问们扮演着各种各样的角色,她们是新手妈妈的“育儿老师”,是宝宝的营养指导师,是陪伴孕妈的家人,更是妈妈们的知心朋友。

四川营养顾问樊荣翠在去到大凉山后发现,有些妈妈的营养知识比较浅薄,只会按照传统喂养方式给小宝宝喂苦荞面或米粉。樊荣翠就耐心指导她们,手把手教妈妈们如何正确冲泡奶粉。

湛江营养顾问徐玉花是宝妈们的知心朋友,妈妈们都喜欢和她聊天。有一次,有位新手妈妈问她刚生完宝宝没有奶水该怎么办?徐玉花不仅为她科普营养知识,还贴心宽慰她,减轻她的压力。得知宝妈家人正好有事不在家后,徐玉花特意买好鲫鱼送到她家,亲手为她煲好鲫鱼汤。

其实,飞鹤营养顾问们面对的日常正是中国母婴社会现存状况,一方面新生代父母们对育儿精细化、专业化的需求持续加深,但育儿知识缺乏,网络上信息则良莠不齐,非常需要专业化的指导;另一方面,在育儿过程中,妈妈们也会因为忙碌焦虑、缺乏情感陪伴而出现各类心理问题,这也成为了当下的社会问题之一。

营养顾问是飞鹤母婴服务体系中的最前端。据了解,飞鹤拥有遍布全国的终端服务网络,包括营养顾问、活动推广、客服人员,他们长期与母婴群体进行专业、透明、深度交流互动。大部分营养顾问本身也是妈妈,同样经历过养育孩子的过程,所以更懂妈妈群体的育儿难题,在经过飞鹤专业系统培训后,能够给予妈妈群体包括育儿知识讲解、情感慰护等方面的切实帮助。

持续赋能终端,构建多元化、立体化终端服务培训体系

飞鹤的营养顾问是妈妈们眼中的好朋友、好姐妹,她们之所以能够得到顾客认可,不只因为热心,更因为专业。

在飞鹤内部,终端服务人员的培养是一项重要工程。和很多企业的架构不同的是,飞鹤的终端服务培训组早在2013年就从集团人力资源体系中脱离出来,成为独立运作部门。而且仅在服务培训这一项上,飞鹤也已经形成了自己独特的模式。

根据飞鹤相关负责人的介绍,2012年之前,飞鹤对营养顾问的培训主要由省区负责,但当时发现省区负责培训的业务员男性比例较大,育儿知识相对欠缺。初期,主要培训内容还是以产品和公司相关情况为主,大部分一线业务人员对产品、育儿知识等也是一知半解,无法做到全面吸纳。因此从2013年起,飞鹤开始筹建专门的终端培训团队。

目前飞鹤内部的培训架构为总部终端组——省区培训师——终端营养顾问。而培训体系也经历了不断改善的过程:初期飞鹤会筛选重点省份设立培训师岗位,例如山东、黑龙江、吉林、辽宁、河北等地,目前培训师岗位已经覆盖了所有销售省区。

经过近十年的持续优化,目前飞鹤终端服务的培训内容更是迈向了专业化、多元化。飞鹤面向营养顾问群体,开展集中培训及临柜培训,为其提供营养知识、消费者服务等课程。育儿知识包括不同年龄段婴幼儿营养需求,便秘腹泻、吐奶等常见问题护理,以及α-乳白蛋白、水解乳清蛋白等各类营养素配比及功效等;消费者服务包括宝宝喂养的注意事项、新手妈妈常见问题答疑等。由于顾客对于育儿知识的需求量更大,飞鹤将培训内容中关于育儿知识的培训比重提升至40%左右。

飞鹤终端培训组负责人童岩介绍,从市场大环境来说,顾客对于服务体验的要求越来越高,终端培训可以起到连接作用,在将公司方针、产品特性、品牌特点等经由终端同事传递给顾客的同时,也将妈妈们的诉求通过终端同事反馈给公司,以便及时能有针对性地提供相应地服务。

目前飞鹤终端培训组正在进行一项调整——将顾客的问题前置,再将产品知识、服务方法、育儿知识等内容根据顾客问题进行分类、解答,调整的出发点依然是坚持“用户第一”的理念。

体系化培训不仅为飞鹤培养了极具专业素养的终端服务人员,更为飞鹤建立了选、用、育、留的终端人才晋升体系。众所周知,零售行业终端员工流失率一直都比较高,尤其新员工。为此,飞鹤针对终端员工培训建立了梯队人才培养计划。如针对0-3个月的新员工,飞鹤设置了专门的新生培训营,3个月后再通过日常工作进行360评估,特别优秀的员工不仅有福利待遇上的倾斜,还会纳入重点培养。针对三个月以上的老员工,每个月都会有线上线下的产品、育儿知识、制服等方面的培训,持续赋能终端员工的成长。

在这样的培训系统加持下,飞鹤终端新员工离职率环比降低了7%以上,任职5年以上的营养顾问占比已达到了21.3%,远高于同行业水平。

一年超百万场活动,打通线上线下服务平台

说起飞鹤的母婴服务活动,可谓丰富多彩。飞鹤搭建线上线下交流互动平台,形成了立体化的母婴服务。在线上,飞鹤设立星妈会平台、打造《新鲜育儿观》节目;在线下,飞鹤举办了嘉年华、泡泡秀、电音节,以及“5.28宝宝日”倡议、坚持十年的“新鲜溯源”活动,飞鹤不断升级服务方式,让消费者享受更专业、更有温度、更贴心的服务。

2017年上线的星妈会是飞鹤矩阵化的服务平台,在这里,用户可以获取各种科学育儿知识、早教陪伴内容、在线医生问诊、妈妈交流平台等服务内容。其中,“星妈课堂”汇集了各种直播和录播科普视频,还根据用户共同关注的话题邀请专家进行免费讲解,如母乳喂养知识、疫情期间如何提升宝宝免疫力等。截至2021年底,星妈会用户超过4500万。

图为:超萌运动会

每年的5月28日是飞鹤发起的中国宝宝日。2018年,飞鹤敏锐洞察到家庭中的“隐性失陪”现象,随即联合中国奶业协会、中国乳制品工业协会等20多家单位,提出将5月28日定义为“中国宝宝日”。倡导关注母婴群体,优化育儿环境。

不论是在线上还是线下,只要妈妈需要,飞鹤一直都在。这样的陪伴来自身边的营养顾问、400热线上的客服人员、也有平台上的专家……她们懂宝宝,更懂中国父母。国务院资深参事任玉岭曾评价:“推动摇篮的手,就是推动世界的手,飞鹤能在母婴服务做出这么多的创新,为了孩子的发展,真是全心全意,竭尽全力,这一点应该得到点赞。”

阿茹汗/文

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