以下拆解内容仅来自于我个人作为用户、围观者、运营（5年几乎做过所有运营岗位）出身的视角。先列举我与跳海的几次接触，作证我了解到的层面。
1、在跳海野酒群一年，参与过一次线下野酒活动（在跳海7个不同群里）2、当过北京二店、三店的兼职打酒师2次3、消费者视角去过老店1次、二店2次、三里屯店1次4、参与过一次影展活动、作为中奖观众去过六店开业，线上围观7店开业5、播客视角听过老板二狗7期播客6、给跳海投过一次简历
这期内容，是我大概花了两个月整理的。本来是想尝试付费阅读的，但是想来想去，还是决定免费分享。
同时在私域和实体店方面，也只能算是刚入行，所以开放给大家提提建议来互动～
先说适合谁来看：
1、想从更商业角度了解一个线下生意的人
2、对社群、青年文化、用户感兴趣的人
4、互联网人、运营人出身，就是单纯好奇跳海是咋做线上的
内容将会从以下几方面展开：
一、整体跳海的商业框架和品牌定位
1、商业模式人：对酒吧、对青年活动感兴趣、再宽泛一点到年轻人，都是他们的用户，因此用户体量够大。但又因为一些附加的品牌调性，用户又和其他酒吧比，相对更精准货：精酿酒水作为消费品，天然的三大优势：成本低、利润高、复购高。同时跳海的策略：每杯酒比市面上高5-8块。他们为什么以及凭什么卖的贵，就在后面详细展开。场：线上社群+线下实体比起传统酒吧，在线上平台获量，线下实地消费的模式，他们有自己的优势场，强大的社群基础线下：酒吧的空间利用更多样化，通过办各类活动而让空间成本变低；以及搭建一个更温暖安全的场域。
2、商业策略及定位核心-好的定位：咖啡里有星巴克，酒吧里有跳海。星巴克不止可以喝咖啡，还可以办公、接待；跳海也不止可以喝酒，还可以办活动，认识朋友。-找到关键节点：跳海比很多酒吧来说，最牛的地方在于打酒师体系。类似于互联网里所说的一批强大的pugc。
打酒师每个人都像是一个节点，一个打酒师背后有20-50个朋友，而跳海有几千个打酒师。
网上经常说，比起说他们是一家酒吧，不如说他们是一个社群公司。这里穿插一个我自己做知识付费类社群私域一年的观点：社群/用户核心在于-真的站在用户角度，考虑对方的诉求；帮他省事-让对方被看见，每个人都希望自己是被看见被肯定的。
在这一方面他们做的确实很好。
之前有一个说法定位解决偏好，品牌带来偏心，而人只会对人偏心。所以跳海的品牌“人”味，就一定会带来用户的偏心。
二、关于人性化的几方面
我看过几期创始人二狗的报道，来试着总结一下为什么他能做这个事。
二狗是中国政法大学的，大学期间曾休学，独自旅行走过很多地方，喜欢摇滚要，还蛮文青的；后来上过班，参与办过一个北京很火的年轻人攒局平台someet。跳海的前身是他在北京胡同的家，曾经他在自己家办了一年家庭酒吧，让朋友去喝酒、唱歌、看电影、聊天。他们自己，本身就是跳海的用户。从各方面来看，他有能力，很了解青年文化，了解精酿，同时本身就有群众基础。他们团队的伙伴，有曾经的大厂员工，有前单向空间的人，有各种青年文化圈子的先锋...
下面部分的内容，由于信息密度较多，后续会上传一版音频版，弥补书面表达中缺少的部分。欢迎关注我和朋友在小宇宙上的播客《七七八八》02 线上经营的人性化两个核心关键
放大用户被看见的可能性
帮助用户解决问题
跳海日历
跳海吧台的张贴
小程序里的细节
北京6店开业的倒计时海报
03 线下的人性化
核心：不是酒吧是客厅，不是顾客是朋友
装修布置：
有趣年轻化：有卫生巾科普、有书、有意思的牌子：祝您生活好，划线生）
有细节：打酒的接管有小的手套
有特色：有人跳海的牌匾、跳海的杯垫，围绕自己店里的ip、特色不断放大
有人情味：墙上会有店里的打酒师的自我介绍
店内玩乐设施
共创小说本
愿望箱
陌生人祝福罐子
可DIY的各种内容：共创歌单、写诗、日记
店内文化
如遇到骚扰，前台求助
如生理期需要帮助
宠物友好，可以带宠物进店
更包容：可以点外卖
服务
更自助，自己来端酒，只招待朋友，不服务上帝
点餐，目前没法在桌子上扫码点，只能吧台，吧台点单产生互动。当然这也会有人会吐槽说不够智能
线下空间里也都显示着人性化，和别的酒吧的差异化。04 店内活动核心：关注人本身的需求因为线下活动也是他们做的很出彩的地方，所以想把它单独拎出来分享。首先来拆解，作为人，我们会有什么需求？
审美、艺术的需求（所以他们有摄影展、画展、播客活动）
展现自我的需求（可以自己申请办展、办活动，人人都可以自我展示）
找工作的需求（酒吧招聘会）
链接他人的需求：节日派对
05 打酒师体系
06 其他
以下内容更多的是我自己感受到的一些细节。1、招聘的反馈邮件很真诚，有大几千字，足以显示出他们很用心的对待求职者。2、一个神奇的事：在全平台发关于跳海的内容，都会很快得到反馈。我合理怀疑他们创始人、团队会每天搜索关键词，然后对用户进行点赞、评论、互动。3、接触过他们的几个店长、负责人，都很亲切，虽然看起来是完全不同的性格，但能感受到都是很有人文情怀的人。
分析完上面这些，我们可以发现，私域确实很细碎，但它做好了也是真的很有效。
人们是愿意为了服务额外付出一些费用的。尽管跳海酒更贵，但它提供的是酒+情绪+社群+氛围+....
这样的模式，在实际操作当然也会有难点：
1、每新开一个店，很考验店长人的价值观和人文主义情怀，能否更好落实这种感受。听说他们采取的策略是，店长一般都是当地比较有人文气息有影响力的人。目前以他们的开店速度来开，好像落实的还不错。
2、在商业模式里，一定要有好的利润品。尤其在前期，如果没有足够的资金支持，很难形成正向循环。
1、人很重要，因此对于一些行业来说，私域很重要；对于一些IP来说，同样如此。社群的细节和氛围打造非常考验功力，而一些细节设计事很必要的。2、找到或培养你核心的koc用户，节点。3、品牌理念一定要讲出来，重复讲。4、在社交平台上更多给发布内容的用户反馈，让他们被看见。5、清楚自己的优势，给优势加杠杆。不要光看人家看酒吧，你就开酒吧！人家卖的不只是酒！