具有突出的技术优势 产品质量获广泛认可
骑士乳业主营业务为牧草、玉米和甜菜种植、奶牛集约化养殖和有机生鲜乳供销、乳制品及含乳饮料的生产与销售以及白砂糖及其副产品的生产与销售。公司为内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业、内蒙古自治区农牧业产业化示范联合体。
骑士乳业专注于农、牧、乳、糖等领域及产业链，注重以创新为驱动的高质量发展，立足于有机生鲜乳、乳制品及白砂糖当前市场需求及未来发展趋势，建立了较为完善的技术研发创新体系，坚持推动发展模式、生产工艺的创新，不断开发新配方、新产品，促进公司高质量发展。
骑士乳业采用先进的散栏、卧床式养殖方式，实行TMR饲喂、引进利拉伐重型盘式挤奶设备实行奶牛集中挤奶，应用国内优秀的牧场智能管理系统对牛场实施动态监管，并应用DHI体系对奶牛进行生产性能测定。同时，公司还建立了饲料检测实验室、鲜奶检测实验室、微生物检验室，引进了新牛人、发情监测器、妊娠早期诊断仪等牧场管理软件和先进仪器。
另外，公司还积极推广提质增效技术，建设高标准牛舍，引进高产奶牛自由卧床、自动保温饮水器等装备，改善奶牛舒适度。应用美国荷斯坦公牛冻精，示范品种改良和性控快繁技术，提高示范基地奶牛综合生产性能;积极开展奶牛生产性能测定(DHI)工作，建立了奶牛创高产和标准化饲养示范群，配套推广各阶段标准化饲养技术和奶牛全混合日粮(TMR)饲喂技术，奶牛疾病综合防治技术和牛群保健技术、生鲜牛奶质量安全技术。
截至2023年9月，公司共拥有处于权利有效期内的专利权13项。规模经济效益、先进的繁育技术、营养丰富的饲料和科学的饲喂技术、现代化奶牛养殖设备以及严格的质量控制，使公司可以生产出高质量的原料奶，具有突出的技术优势。
凭借多年的研发积累和技术创新，公司子公司骑士牧场、康泰仑均已获得北京中绿华夏有机产品认证中心出具的有机产品认证证书及法国国际生态认证中心(ECOCERT SA)出具的欧盟有机认证证书，公司子公司包头骑士已通过9001质量管理体系认证、HACCP认证等体系认证。
而公司的子公司敕勒川糖业为全球最大的食品制造商雀巢公司的合格供应商，共获得6个管理体系认证证书，即质量管理体系、食品安全管理体系、FSSC22000、能源管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系，并获得了欧盟有机管理体系认证，国标有机管理体系认证，产品获得国家糖检中心颁发的《中国产品质量优秀奖》，第十三届中国国际有机食品博览会组委会金奖、第二十届中国绿色食品博览会组委会金奖。根据中国糖业协会《2020/21制糖期制糖行业“绩效同业对标”活动对标指标汇编》，公司2020/21制糖期在全国甜菜制糖企业中综合绩效排名第二。可见，公司产品质量已获得广大消费者普遍认可。
形成业务协同循环经营模式 业绩逐年增长
值得注意的是，骑士乳业专门从事饲料和甜菜种植、奶牛养殖和鲜奶供应、乳制品和白砂糖及副产品生产，业务涵盖产业链上下游并形成农、牧、乳、糖四大板块，形成业务协同循环经济模式，核心竞争力不断增强。具体来看：
饲料质量对原料奶质量及产量至关重要，公司饲喂奶牛的精饲料主要以玉米、豆粕及棉粕为原料，粗饲料则主要包括青贮玉米、燕麦草及苜蓿。公司农业为牧业提供优质、优价的饲草，牧业养殖所产生的牛经过腐熟发酵返回到农场，既解决了牛场污的最大价值转化，又改良了土质，实现了农业的有机良性生态循环及农牧协同的可持续发展。
乳业是农牧乳协同发展的龙头和基础，全力发展乳业市场建设，不断提升产品品质、不断开发适销对路、消费者喜欢的多样化乳制品，增加市场销售规模、扩大市场销售半径。乳业产品，尤其是鲜奶、酸奶是与消费者关系较为密切的产品，产品的品质、价格、创新是发展的基础。牧业为乳业提供生产需要的优质生鲜奶，既解决牧场牛奶的销售问题，又满足了乳业对牛奶品质、稳定供应原料的需求，实现了供需稳定、质量优良、产业安全的综合竞争能力。
糖业生产需要大量的土地种植甜菜作物，但甜菜生长的特殊性要求必须进行科学轮作，否则将极大降低产出。而轮作的农作物的价格、销售制约了甜菜产业的发展。公司从农牧乳产业链条，再延伸到制糖，建设农牧乳糖产业链战略思路，通过轮种牧草和甜菜，确保各个品种的单产量，提高了土地的利用率。公司还通过引进现代化的农业设施，极大地释放劳动力，降低农业劳动强度和种植成本，提升亩产以及含糖;既保证了糖业对原料的需求，又可保证种植甜菜后的土地实现科学轮作，实现农业的绿色可持续发展。
糖业产出的白砂糖在满足乳制品、饮料等食品工业需求的同时，又可借助乳业现有的销售渠道，开发适合消费者需求的不同规格、不同风味、不同用途的花色糖类产品。糖业生产的副产品甜菜粕、糖蜜是养殖业的优质饲料;经过公司自有牧场的对比试验，喂甜菜丝的牧场奶牛单产比不喂甜菜丝的牧场奶牛单产每天高2公斤左右，并且夏天还没有热应激现象;在不增加成本的前提下，使用公司糖业生产的甜菜粕、糖蜜可以使牧业有效增加利润。
各产业受加工、生长的周期性影响，每年的生产季节不同，人员的工作时间也不同。糖业人员每年的主要作业时间在10月-次年1月，乳业在9-12月是淡季。夏天制糖人员可协助乳业保证市场产品供应，乳业淡季的生产人员可以协助糖业生产。冬天制糖生产结束后全部投入到乳业春节的市场供应，在全产业模式下可实现人员的工作效率最大化，降低了人员成本，充分体现协同循环经营模式的优势。
此外，除自有品牌外，骑士乳业还为蒙牛集团、伊利乳业等大型乳制品企业代加工奶粉产品。公司与大型乳制品加工企业蒙牛集团建立了长期合作关系，自产有机生鲜乳主要销往蒙牛集团进一步加工成高端有机液态奶，拥有稳定的销售渠道。
业绩方面，骑士乳业也交出了一份不俗的成绩单。2020年至2022年，公司营业收入分别为7.07亿元、8.76亿元、9.48亿元，归属于母公司所有者的净利润分别为2288.15万元、5572.72万元、7162.39万元，毛利率分别为15.38%、20.46%、21.37%，均实现了逐年增长。
未来，骑士乳业将继续坚持农、牧、乳、糖协同循环经营模式，不断推进技术和产品创新，提高服务水平，进一步提升产能，增强核心竞争力，推动业务持续快速发展。